
Have you ever given the history of the kitchen tools we use on a daily basis any thought? Let’s go back in time today to discover the intriguing past of one such necessary appliance: the mixer.
The Inaugural Years of Blending
Our narrative starts in the middle of the 1800s, when innovators all around the world began experimenting with ways to simplify and expedite the process of combining ingredients. A Baltimore tinner named Ralph Collier received the first mixer with revolving parts patent in 1856. In less than a year, E.P. Griffith unveiled the whisk, a game-changing appliance for mixing substances. The hand-turned rotary egg beater invented by J.F. and E.P. Monroe left their imprint as well; it was patented in the US in 1859.

The Dover Stamping Company noticed these early prototypes and purchased the patent from the Monroe Brothers. Known as the “Dover beater,” the Dover egg beaters rose to fame in the United States. The renowned Dover beater was featured in a wonderful dessert dish called “Hur-Mon Bavarian Cream” published in the Cedar Rapids, Iowa Gazette in February 1929, demonstrating how highly esteemed these beaters were.
Welcome to the Age of Electricity
The first electric mixer didn’t appear until 1885, owing to the creative imagination of American inventor Rufus Eastman. But it was the enormous commercial mixers made by Hobart Manufacturing Company that really changed the sector. They debuted a revolutionary new model in 1914 that completely altered the mixer market.
Consumers began to choose the Hobart KitchenAid and the Sunbeam Mixmaster, two well-known American brands, in the early 20th century. However, until the 1920s, when they started to become widely used for domestic use, domestic electric mixers remained a rarity in most families, despite their popularity.
Engineer Herbert Johnston of the Hobart Manufacturing Company had an epiphany in 1908 when he saw a baker using a metal spoon to stir bread dough. After realizing there had to be a simpler method, he set out to develop a mechanical equivalent.
The majority of sizable bakeries had used Johnston’s 20-gallon mixer as regular equipment by 1915. The Hobart Manufacturing Company unveiled the Kitchen Aid Food Preparer, eventually dubbed the stand mixer, just four years later in 1919. This ground-breaking creation swiftly established itself as a national kitchen standard.
This indispensable kitchen appliance has come a long way, starting with the hand-turned rotary beaters of the 19th century and continuing with the invention of electric motors and the stand mixer. Many changes have been made to it to make our lives in the kitchen easier.
Therefore, remember the long history of your reliable mixer the next time you whip up some cookies or mix up a delicious cake batter. It is evidence of human inventiveness and the drive to make daily tasks simpler.

Apart from the mixer, another useful culinary instrument with an intriguing past is the meat grinder. This device, which is sometimes referred to as a “meat mincer” in the UK, is used for chopping and combining raw or cooked meat, fish, vegetables, and other ingredients.
Karl Drais created the first iteration of this amazing device in the nineteenth century, which begins the history of the meat grinder. Long, thin strands of flesh were produced by hand-cranked meat grinders that forced the meat through a metal plate with tiny pores.
As electricity became more widely available and technology advanced, manufacturers started producing meat grinders that were powered. The smooth and consistent processing of many pounds of beef is made possible by these contemporary electric grinders. The functionality of meat grinders has been greatly increased with the addition of attachments for tasks like juicing, kibbe, and sausage-making, which are included with some versions.
Thus, keep in mind the adventure and creativity that led to the creation of your meat grinder the next time you’re chopping meat for a delicious dish or experimenting with handmade sausages. It’s evidence of how kitchen gadgets have developed to enhance and facilitate our culinary explorations.
Cada vez que le presentaba un nuevo novio a mis hijas, rompía conmigo – Finalmente investigué para averiguar por qué

Tras mi divorcio, todos los novios que traía a casa desaparecían después de conocer a mis hijas. Cuando otro chico se largó a mitad de la cena, busqué respuestas. Lo que mi investigación reveló sobre los motivos ocultos de mis hijas me dejó atónita y con el corazón roto.
Creía que mi vida había terminado tras mi tumultuoso divorcio de Roger hace dos años. Roger y yo estuvimos casados 15 años, y tenemos dos hijas preciosas, Veronica, de 14 años, y Casey, de 12 años. Éramos felices hasta que las cosas empezaron a desmoronarse. Las trasnochadas de él, las discusiones interminables y el silencio que se produjo después nos llevaron al divorcio. Yo obtuve la custodia de las niñas, y su padre tenía visitas los fines de semana.

Primer plano de una pareja quitándose las alianzas | Fuente: Pexels
Dos años después de la separación, decidí seguir adelante y volver a encontrar el amor. No sólo por mí, sino también por mis hijas. Se merecían una figura paterna en sus vidas.
Cuando hace poco llevé a cenar a casa a mi novio, David, y le presenté a mis hijas, no entendía por qué había puesto fin a nuestra relación tras conocer a mis hijas.
“David, ¿qué te pasa?”, pregunté cuando de repente se levantó de la mesa, pálido como un fantasma. No contestó, recogió el abrigo y se marchó sin decir palabra.

Silueta en escala de grises de un hombre alejándose | Fuente: Pexels
Veronica y Casey estaban sentadas en silencio, mirando sus platos.
“¿Qué ha pasado, chicas?”, pregunté, con voz temblorosa. No respondieron, y su silencio fue enloquecedor.
Aquella noche llamé a David varias veces, pero no lo atendió. A la mañana siguiente, dejó un mensaje de texto que decía: “Se acabó, Melinda. No puedo tener una relación contigo. Adiós”.
Sentí que se me volvía a romper el corazón. No era la primera vez.

Primer plano de una mujer con los ojos llorosos | Fuente: Pexels
Shawn, un chico con el que salí a principios de ese año, había hecho lo mismo. Antes que él, había sido Víctor. Todos estos hombres conocían mi pasado y a mis hijas. Entonces, ¿qué estaba fallando?
Estaba decidida a averiguarlo. Al día siguiente, me reuní con mi colega y amigo Jose en el trabajo y me desahogué.
“Jose, es como un patrón. Cada vez que un chico conoce a mis hijas, desaparece”, le expliqué, sintiendo que las lágrimas me punzaban los ojos.

Mujer angustiada cubriéndose la cara con las manos | Fuente: Pexels
“Vamos, Melinda, no puede ser tan malo”, dijo José riéndose.
“Hablo en serio. Necesito tu ayuda”, insistí.
Aceptó ayudarme. Unas semanas después, llevé a Jose a cenar a casa, presentándole como mi “nuevo novio”. Las sonrisas de Verónica y Casey desaparecieron de inmediato.
“Jose, ¿por qué no hablas con las chicas y las conoces?”, dije, dejándolas en la mesa del comedor como de costumbre. Esperé en la cocina, con el corazón palpitante.

Una pareja cogida de la mano | Fuente: Unsplash
Cuando volví, José tenía la cara más pálida que de costumbre. Agarraba el tenedor con nerviosismo y apenas me miraba.
Después de cenar, se marchó rápidamente, y supe que algo pasaba. Aquella noche, después de que las niñas se acostaran, llamé a Jose.
“Jose, ¿qué ha pasado?”, pregunté, apenas capaz de mantener la voz firme.
“Melinda, tenemos que hablar en persona”, dijo. Se me encogió el corazón.

Un hombre asustado sujetándose la cabeza | Fuente: Pexels
A la mañana siguiente, me apresuré a ir a la oficina y encontré a Jose antes de que empezara nuestro turno.
“Cuéntame”, le exigí. “¿Qué pasó anoche? ¿Qué dijeron las chicas?”.
“Melinda, tus hijas… creen que Roger y tú volveran a estar juntos. Están asustando a tus novios a propósito”, confesó.
Me quedé helada. “¿Qué quieres decir?”.

Primer plano de una mujer triste con los ojos bajos | Fuente: Pexels
“Me han contado cosas horribles sobre ti. Que se te da fatal cocinar, cuidar de ellas… limpiar. Dijeron que eres una adicta a las compras y que tienes problemas de sonambulismo. Incluso han dicho que sólo esta semana has traído a casa a siete hombres”, me explicó José.
Se me saltaron las lágrimas. “Nada de eso es verdad, Jose”.
“Lo sé. Pero lo hacen porque quieren que Roger y tú vuelvan a estar juntos. Tienes que hablar con ellas”, me aconsejó suavemente.

Una mujer con los ojos llorosos cerrando los ojos | Fuente: Pexels
Aquella noche llegué a casa con el corazón herido. Veronica y Casey estaban jugando en el salón, ajenas a la tormenta que se estaba gestando en mi interior.
“Niñas, tenemos que hablar. Ahora”, dije con firmeza, reuniéndolas. Intercambiaron miradas nerviosas, pero no dijeron nada.
“Sé lo que han estado haciendo. Mentir a mis novios para ahuyentarlos. ¿Por qué?”, exigí saber, con la voz quebrada.
Al principio lo negaron. Pero cuando les amenacé con cortarles el dinero de bolsillo y las vacaciones, por fin confesaron.

Dos chicas jóvenes sentadas en el suelo una frente a la otra | Fuente: Pexels
“Mamá, sólo queremos que papá y tú vuelvan a estar juntos. Necesitamos a nuestros dos padres. Necesitamos recuperar nuestra antigua vida”, dijo Verónica con lágrimas en los ojos.
Sentí como si mi corazón se rompiera en mil pedazos. “¿Pero por qué no me lo habías dicho antes?”, pregunté, ahogándome en lágrimas.
“Teníamos miedo de que te enfadaras”, susurró Casey.

Primer plano de una joven mirando hacia arriba | Fuente: Pexels
Respiré hondo y las estreché entre mis brazos. “Lo entiendo, pero no pueden hacer esto. No es justo ni para mí ni para esos hombres. Tenemos que tener una conversación de verdad sobre esto”.
Nos sentamos juntos, hablando hasta bien entrada la noche. Le expliqué que, aunque comprendía sus sentimientos, yo también necesitaba seguir adelante y encontrar la felicidad.
“Pero, mamá, ¿de verdad es demasiado tarde para volver con papá?”, preguntó Verónica, con voz pequeña y esperanzada.

Adolescente infeliz mirando hacia arriba | Fuente: Pexels
Suspiré, apartándole un mechón de pelo de la cara. “No lo sé, cariño. Pero lo que sí sé es que tenemos que apoyarnos mutuamente y ser sinceros. No más mentiras, ¿vale?”.
Asintieron y traté de aligerar el ambiente. “Y para que lo sepan recordaré esto cuando les toque traer a un chico a casa”.
Las chicas se rieron, pero en mi interior, una pregunta seguía atormentándome: ¿realmente era demasiado tarde para dejar a un lado aquellas diferencias y recuperar mi vida con Roger por el bien de nuestras hijas?

Una mujer triste mirando hacia abajo | Fuente: Pexels
Al día siguiente, no podía concentrarme en el trabajo. Mi mente volvía una y otra vez a la conversación con mis hijas. ¿Sería realmente posible reavivar las cosas con Roger? Decidí llamarle.
“Hola, Roger. ¿Tienes un minuto?”, pregunté nerviosa cuando contestó.
“Claro, Melinda. ¿Qué pasa?”. Sonaba curioso, pero no antipático.
“Creo que tenemos que hablar. En persona. Es sobre las chicas”, dije, con la voz ligeramente temblorosa.

Un hombre hablando por teléfono | Fuente: Pexels
“Vale. ¿Qué tal esta noche en esa cafetería a la que solíamos ir?”, sugirió.
“Me parece bien. Nos vemos a las siete”, acepté, sintiendo que se me hacía un nudo de ansiedad en el estómago.
A las siete en punto, entré en la bulliciosa cafetería y vi a Roger en una mesa de la esquina. Levantó la vista y me dedicó una pequeña sonrisa.
“Hola, Melinda”, me saludó mientras me sentaba.
“Hola, Roger. Gracias por reunirte conmigo”, dije, jugueteando con mi taza de café.

Una bulliciosa cafetería | Fuente: Unsplash
“¿Qué tienes en mente?”, preguntó, inclinándose hacia delante.
“Las chicas. Han estado… saboteando mis relaciones porque aún esperan que volvamos a estar juntos”, solté.
Roger parecía sorprendido. “¿Qué? ¿Por qué no dijeron nada?”.
“Tenían miedo. Pensaban que me enfadaría. Pero es más que eso, Roger. Echan de menos a nuestra familia. Quieren que volvamos a estar juntos”, expliqué.

Primer plano de un hombre mirando a su lado | Fuente: Pexels
Roger suspiró, frotándose las sienes. “No tenía ni idea. Creía que estaban llevando bien el divorcio”.
“Yo también lo creía. Pero está claro que no. Sé que tuvimos nuestras diferencias, pero quizá… por su bien, deberíamos intentar arreglar las cosas”, sugerí vacilante.
Me miró, con una tormenta de emociones cruzándole la cara. “No es tan sencillo, Melinda. Teníamos verdaderos problemas. Por eso decidí quedarme soltero después del divorcio”.
“Lo sé. Pero quizá podamos probar con terapia. Ver si queda algo que merezca la pena salvar. Por las niñas”, supliqué.

Mujer angustiada sujetando papel de seda | Fuente: Pexels
Roger volvió a suspirar, mirando por la ventana. “De acuerdo. Intentémoslo. Por las niñas”.
Las semanas siguientes fueron un torbellino de emociones. Roger y yo empezamos a ir a terapia, intentando reconstruir la confianza y la comunicación que habíamos perdido.
No fue fácil. Había días en que me sentía esperanzada y otros en que quería rendirme. Pero el pensamiento en nuestras hijas me hacía seguir adelante.

Una pareja sentada de frente | Fuente: Pexels
Una noche, tras una sesión especialmente dura, Roger y yo nos sentamos en el coche en silencio.
“¿Crees que esto funciona?”, le pregunté en voz baja.
“No lo sé. Pero se lo debemos a las chicas”, respondió, acercándose para apretarme la mano.
Al cabo de un mes de terapia, decidimos hablar a nuestras hijas de nuestros esfuerzos.
“Niñas, su padre y yo hemos estado hablando. Estamos intentando arreglar las cosas”, dije con cautela, viendo cómo se les iluminaban las caras.
“¿De verdad? ¿Significa eso que vais a volver a estar juntos?”, exclamó Casey con entusiasmo.

Primer plano de una chica sonriente mirando hacia arriba | Fuente: Pexels
“No prometemos nada, pero lo estamos intentando”, confirmó Roger.
Las chicas nos abrazaron con fuerza y sentí un atisbo de esperanza. Quizá, sólo quizá, podríamos hacer que esto funcionara.
Con el paso de las semanas, las cosas empezaron a mejorar. Roger y yo nos comunicábamos mejor, y las chicas parecían más felices. Una noche, cuando nos sentamos todos a cenar, sentí una paz que no había sentido en años.

Primer plano de una cena familiar | Fuente: Pexels
“Mamá, papá, esto es muy bonito”, dijo Verónica, sonriéndonos.
“Lo es, ¿verdad?”, asentí, sintiendo que la mano de Roger apretaba la mía por debajo de la mesa.
Aún nos quedaba mucho camino por recorrer, pero por primera vez en mucho tiempo, sentí que íbamos por buen camino. Mis hijas eran tan felices, pero en mi interior sentía que me asaltaba una pregunta. ¿Podrían esas sonrisas compartidas convertirse en un reencuentro duradero, o eran flores fugaces que brotaban de las cenizas de un matrimonio roto?

Una mujer angustiada acurrucada en la silla y mirando a su lado | Fuente: Pexels
Esta obra está inspirada en hechos y personas reales, pero se ha ficcionalizado con fines creativos. Se han cambiado nombres, personajes y detalles para proteger la intimidad y mejorar la narración. Cualquier parecido con personas reales, vivas o muertas, o con hechos reales es pura coincidencia y no es intención del autor.
El autor y el editor no garantizan la exactitud de los acontecimientos ni la representación de los personajes, y no se hacen responsables de ninguna interpretación errónea. Esta historia se proporciona “tal cual”, y las opiniones expresadas son las de los personajes y no reflejan los puntos de vista del autor ni del editor.
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